花とコーヒーの意外な関係性！たんぽぽコーヒーとは？

 

 

春に咲く花で誰もがご存じである「たんぽぽ」
見た目もかわいく何かの飾りとして添えてあるだけで温かい気分になりますね。
そんなたんぽぽですが、コーヒーとしてでも利用されています。
この意外な組み合わせ、一体どんなコーヒーなのか気になりませんか？
今回はたんぽぽコーヒーについて特徴や効果などご紹介していきます。

 

たんぽぽコーヒーの誕生

 

世界で初めてたんぽぽコーヒーが生み出されたのは欧州のポーランド。
諸説ありますがその昔、ポーランドの国王が高価なコーヒーが飲めない民衆のために
コーヒー豆の代わりにたんぽぽの根を焙煎して作ったコーヒーを薦めたことから始まったとされています。
当時のポーランドでは、コーヒーはかなり高価で貴重なモノであったみたいです。

 

 

特徴とその効果

 

たんぽぽコーヒーは、その名の通りたんぽぽを利用したコーヒーですが
使う部位は花びらではなく、たんぽぽの根になります。

 

このたんぽぽの根は、医療の面でも優秀なものであり、
肝臓や腎臓の強壮剤、消化不良などの解消する生薬として利用されていたそうです。

 

一番の特徴として、たんぽぽコーヒーは「体にやさしい」コーヒーです。
そして、完全なるノンカフェインになります。
カフェインを控えたいけどコーヒーが飲みたい方、授乳中方などに適した飲み物ですね。

 

また、たんぽぽコーヒーは以下のような効果があり
これらを目的として飲みたい方にお勧めです

 

・冷えた体を温めたい
・胸が詰まった感じを解消したい
・なるべくカフェインを摂取したくない
・体に余計な水分を溜めたくない
・妊娠中
・お酒の飲みすぎの体調不良を改善したい

 

など、期待される効果はたくさんあります！

 

 

コーヒーの代用とはいえ味はどんな味がするのか？

淹れ方は、普段通りの淹れ方で問題ありません。（コーヒーメーカでも◎）

抽出後のその見た目は、アメリカンコーヒーのように薄い色をしており
味はあっさりとしているもののほのかな苦味と甘みがあります。
全体的にやはり薄めなので、濃いコーヒーがお好みの方にとっては
少し物足りなく感じるかもしれません…。

 

 

少し変わったコーヒーにチャレンジしてみませんか？

 

 

 

実際にたんぽぽの根を採って一から作るのは手間がかかりますが
たんぽぽコーヒーの素は市販されているので
こちらを利用するのも良いかと思います。
種類も豊富ですので、この機会に一度たんぽぽコーヒーを味わってみてはいかがでしょうか？